Pákozdi Judit, gasztroújságíró, a Csángó galuska című könyv egyik szerzője sokat tud a moldvai magyarok konyhakultúrájáról. Nem véletlenül, hiszen nagyon sok időt töltött el a Kárpátokon túl lévő csángó falvakban. Kálmán Alida riporter 2020. február 9-én a Kossuth rádió Korkóstoló című műsorában arra volt kíváncsi, vajon a moldvai csángó magyar konyha miben különbözik a mienktől, és hogy hogyan került ennyire közeli kapcsolatba ezzel a világgal egy tősgyökeres budapesti asszony....
A beszélgetést itt hallgathatják meg a Korkóstoló adásában 9 óra 44 perckor.
